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MONTE ALEGRE

Brasilien

Schokolade, Karamell

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Monte Alegre befindet sich bereits in 4. Generation im Failienbesitzt der Vieiras in der Region Sul de Minas. Sie wird seit über 100 Jahren von der Familie geführt, die ihr umfangreiches Wissen in fortschrittliche Technologien, nachhaltige Produktion und den Erhalt der Umwelt stecken. Monte Alegres Ziel ist hierbei auch das Wohl seiner Mitarbeiter zu schützen und ihre Rechte zu wahren.

Gewicht 350 kg
Größe 25 × 17.5 × 10 cm
Herkunft

Brasilien

Region

Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais

Geschmack

Schokolade, Karamell

Acidität

leicht

Körper

sirupartig, voll

Anbauhöhe

800-1125 masl

Verarbeitung

pulped natural

Röstung

Espresso, Filter

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