MAM

Guatemala

schwarze Traube, süß, dunkle Schokolade

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Die Farm wurde nach den Mam- Ureinwohnern Guatemalas benannt. In Verbindung mit den niedrigen Temperaturen und dem dichten Wolkendach, wächst die Kaffeeplanze langsam in bis zu 2000m Höhe. Dadurch erhält man einen Kaffee mit hoher Komplexität und einem reichen, vollen Körper.

Die etwas dunkleren Röstungen kommen in der schwarzen Verpackung und eignen sich – je nach Geschmack- für jede Art der Zubereitung. Wenn Ihr Euren Kaffee kräftiger mögt, ihn gerne mit Milch verfeinert oder als Espresso genießt, ist das genau die richtige Wahl für Euch!

Gewicht 350 g
Größe 25 × 17.5 × 10 cm
Herkunft

Guatemala

Region

Huehuetenango

Farm / Waschstation

Mam

Geschmack

schwarze Traube, süß, dunkle Schokolade

Acidität

harmonisch

Körper

knackig

Anbauhöhe

1500-2000 masl

Verarbeitung

fully washed

Röstung

Espresso, Filter

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