LAS CAPUCAS [BIO]

Honduras

Nussig, Apfel, Zartbitterschokolade

biologischer Anbau

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Artikelnummer: 0118-1-2 Kategorien: , ,

Die Kooperative COCAFCAL gilt als Pionier der biologischen Düngelmittelproduktion. Neben der Unterstützung der Farmer achtet sie außerdem auf die Kultivation von Bienen und Fischen, um die Artenvielfalt voran zu treiben. Damit die Qualität des Kaffees stets steigt, werden die Farmer und deren Familien in einer Kaffee-Akademie geschult.

Die etwas dunkleren Röstungen kommen in der türkisen Verpackung und eignen sich – je nach Geschmack – für jede Art der Zubereitung. Wenn Ihr Euren Kaffee kräftiger mögt, ihn gerne mit Milch verfeinert oder als Espresso genießt, ist das genau die richtige Wahl für Euch!

Gewicht 350 kg
Größe 25 × 17,5 × 10 cm
Biozertifiziert

Röstkaffee aus ökologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-001)

Herkunft

Honduras

Region

Copán

Farm / Waschstation

Las Capucas

Geschmack

Nussig, Apfel, Zartbitterschokolade

Anbauhöhe

1350-1600 masl

Acidität

mild

Körper

voll

Verarbeitung

washed

Röstung

Espresso, Filter

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