DUKUNDE KAWA

Ruanda

Melone, Zitrus, Tropische Früchte

biologischer Anbau

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Artikelnummer: 0113-2 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Röstkaffee aus ökologischem Anbau – Dukunde Kawa bedeutet übersetzt „lass uns Kaffee lieben“ und genau das macht die Dukunde Kawa Kooperative und ihre mehr als 2100 Mitglieder, von denen 80% Frauen sind. Um sicherzustellen, dass nur der beste Kaffee genutzt wird, wird er in den Dukunde Kawa Stationen zweifach von Hand sortiert.

Die helleren, fruchtigeren Röstungen kommen in der weißen Verpackung und sind als Filterkaffee gedacht, der schwarz getrunken wird. Durch ihre ausgeprägte Acidität harmonieren sie weniger gut mit Milch und bringen ihre feinen Nuancen für sich alleinstehend besser zu Geltung. Auch als Cold Brew eignen sie sich hervorragend.

Gewicht n.a.
Größe 25 × 17.5 × 10 cm
Biozertifiziert

Röstkaffee aus ökologischem Anbau (Nicht-EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-001)

Herkunft

Ruanda

Region

Musasa, Gakenke

Farm / Waschstation

Dukunde Kawa

Geschmack

Melone, Zitrus, Tropische Früchte

Acidität

mild

Körper

süß-spritzig

Anbauhöhe

1700-2000 masl

Verarbeitung

washed

Röstung

Filter

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